焼く、煮る、楽しむ
過ごす時間がエモい
高級ピザ窯PIZZAEGGの新型【PIZZAEGG うずら】
多機能はそのままキュートにコンパクトに変身しました
【PIZZAEGGうずら】の特徴
香ばしい本格ピザの虜に
外はカリッ、中はもっちり。本格ピザが香ばしくあっというまに焼き上がります。
グリルも煮込みも同時に調理
網とスキレットを同時にセット。肉を焼きつつ、リゾットや卵を同時にスマートに調理できます。
育てる道具
使えば使うほど味わい深く変化する鋳物と炎が育てる経年変化【うずら時間】をお楽しみください
各モード概要
ピザモード
- 最大25cmピザ対応（推奨は24cmまで、ピザ石直径25cm）
- 焼成目安：庫内があたたまってから約2分から3分
- 外はカリッ、中はもっちり
グリルモード
- 網＋スキレット同時セットOK
- 肉や野菜を焼きながら、リゾットや煮込みなどの同時調理可能
- 焼き台 直径380mm
- スキレット内径200mm
- 中穴部分に【鋳物の雫】希少特大Lサイズ(別売り)もご使用いただけます。
つかいかたSTEP （動画準備中）
Step 1
耐荷重30kg程度の台にセット
敷板を敷いて安定した場所に設置
Step 2
モード切替
ピザ / グリルを選択
Step 3
調理
火力を見ながら焼成
Step 4
お手入れ
油膜を残して保護
仕様・付属品
- 材質：鋳鉄
- 最大ピザサイズ：25cm
- 対応燃料：薪・炭
- 付属品：本体・焼き台・スキレット・ピザ石・敷板
- 総重量：約26kg（個体差あり）
